viernes, 9 de noviembre de 2018

Constante de especificidad

Esquema del modo de acción del modelo del encaje inducido.
La constante de especificidad (), algunas veces referida como eficiencia cinética, es una medida de la eficiencia de una enzima, ya que la velocidad de la reacción se encuentra directamente relacionada con la frecuencia con la que se encuentran las moléculas de enzima y sustrato, y con cuan eficientemente se unen en solución. 
La constante de especificidad es un  valor cinético de mucha utilidad ya que es capaz de identificar cual es el mejor sustrato para una determinada enzima, o en otras palabras, la especificidad de una enzima por determinado sustrato.[1]

Consideraciones teóricas

Modelo cinético

Véase también

Referencias

Wikipedia

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